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Rezept: Push-Up Cake Pop Schwarzwälder-Kirsch-Kuchen

  • Veröffentlicht: 02.06.2023
  • 10:39 Uhr
  • Lars-Ole Grap

Schwarzwälder-Kirsch-Torte ist ein absoluter Klassiker. Als Push-Up Cake Pop serviert, wirst du damit auf jeden Fall für Aufsehen sorgen! Wir haben das Rezept für dich.

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Unsere Push-Up Cake Pops: Schwarzwälder-Kirsch

Schwarzwälder-Kirsch  mal anders: Als Push-Up Cake Pop!
Schwarzwälder-Kirsch mal anders: Als Push-Up Cake Pop!© Galileo
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Zutaten für Schwarzwälder-Kirsch Push-Up Cake Pops

87 g

Bitterschokolade

85 g

Butter

50 g

Zucker

45 g

Mehl

3 Stücke

Eier

1 EL

Rum oder Zitronensaft

250 g

Mascarpone

nachBelieben

Zitrone

nachBelieben

Amarena-Kirschen, Heidelbeeren und Erdbeeren (alternativ: Marmelade)

nachBelieben

Himbeeren zum Garnieren

Push-up Cake-Pop Formen (online zu kaufen)

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 9

    Für den Kuchen Butter und Schokolade in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.

  2. Schritt 2 / 9

    Danach Zucker und Mehl mischen.

  3. Schritt 3 / 9

    Backform ausbuttern und mit Zucker berieseln.

  4. Schritt 4 / 9

    Wenn Butter und Schokolade geschmolzen sind: Mehl und Zucker unterrühren.

  5. Schritt 5 / 9

    Unter die Masse etwas Rum/Zitronensaft und nach und nach die Eier untermixen.

  6. Schritt 6 / 9

    Die fertige Masse zehn Minuten kaltstellen und ruhen lassen. Bei 200 °C Umluft circa zehn Minuten backen.

  7. Schritt 7 / 9

    Für die Creme Mascarpone mit Zitronensaft und Zitronenschalen-Abrieb nach Belieben abschmecken.

  8. Schritt 8 / 9

    Für den Kompott Amarena-Kirschen, Erdbeeren und Heidelbeeren kleinschneiden und zusammenmischen.

  9. Schritt 9 / 9

    Danach alles Schichten: Mithilfe der Push-Up Form den Kuchen kreisförmig ausstechen. Jede Form abwechselnd mit Kuchen, Mascarpone und Beerenmischung bis oben füllen. Zum Schluss mit einer Himbeere garnieren.

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