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Mousse au Chocolat - veganes Rezept mit nur 3 Zutaten

  • Veröffentlicht: 16.09.2021
  • 08:45 Uhr
  • Carina Neumann-Mahlkau

Cremig, fluffig, intensiv - Mousse au Chocolat ist ein besonderes Schokoladen-Erlebnis. Wusstest du, dass es das Dessert ganz ohne Eier, Milch und Zucker gibt? Wir zeigen dir die vegane Version mit Seidentofu. Vorsicht, Sucht-Faktor!

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Cremig, fluffig, intensiv - unser veganes Mousse au Chocolat

Cremig, fluffig, intensiv - Mousse au Chocolat ist ein besonderes Schokoladen-Erlebnis. Wusstest du, dass es auch ganz ohne Eier, Milch und Zucker auskommt? Wir zeigen dir die vegane Version. Vorsicht, Sucht-Faktor!
Cremig, fluffig, intensiv - Mousse au Chocolat ist ein besonderes Schokoladen-Erlebnis. Wusstest du, dass es auch ganz ohne Eier, Milch und Zucker auskommt? Wir zeigen dir die vegane Version. Vorsicht, Sucht-Faktor!© Galileo
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Zutaten

4 EL

Agaven-Dicksaft

200 g

Vegane Schokolade

400 g

Seiden-Tofu

AlsTopping

Himbeeren (optional)

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 5

    Schokolade im warmen Wasserbad verflüssigen.

  2. Schritt 2 / 5

    Seiden-Tofu währenddessen im Mixer cremig schlagen und mit Agaven-Dicksaft süßen.

  3. Schritt 3 / 5

    Je nach Wahl der Schokolade: Bei nur einer Sorte vermischst du 200 g mit der gesamten Tofu-Masse. Bei zwei Sorten (schwarz und weiß) teilst du die Tofu-Masse und vermischt sie jeweils anteilig mit der Schokolade.

  4. Schritt 4 / 5

    Creme(s) in Gläser schichten. Mit Toppings garnieren.

  5. Schritt 5 / 5

    Für etwa eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Bon appétit.

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