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Das Wetter wird sommerlich und das bedeutet: Zeit, den Grill anzuschüren. Doch was sind eigentlich die aktuellsten Trends auf dem Grill-Markt? Wir haben einige gehypte Gadgets getestet. Das Ergebnis gibt's im Video.

Eine thailändische Delikatesse erobert gerade die Food Trends. "Galileo"-Reporter Paul probiert die pikanten Hackbällchen aus Thailand - und kann gar nicht genug davon bekommen. Das fermentierte Fleisch hat einen ganz besonderen säuerlichen Geschmack.

Wenn es ums Grillen geht, gehen die Meinungen oft auseinander. Schmeckt alles besser, wenn es auf Holzkohle gegrillt wurde? Und stimmt es, dass Alufolie hochgradig gesundheitsschädlich ist? Wir haben uns die häufigsten Grillmythen genauer angesehen.

Was ist das Geheimnis hinter dem leckeren Rauchgeschmack der Barbecue-Soße? Und wo liegen die Unterschiede in der Produktion bei einem Großproduzenten und einer kleinen Manufaktur? "Galileo" wagt einen Blick hinter die Kulissen zweier Betriebe.

Auf der Eurobike, der weltweit größten Fahrradmesse in Frankfurt, gibt es einige Neuheiten zu sehen. Ein Barbecue-Bike mit Grill ist ebenso dabei wie ein Camping-Rad mit integriertem Zelt. Multifunktional und smart heißt die Devise! Wir waren vor Ort.

Die Grillsaison ist im vollen Gang und um Fleisch, Gemüse und Co. noch besser zubereiten zu können, hat sich "Galileo"-Sternekoch Ben Faust an den Rost gestellt und gecheckt, welche Tricks und Gadgets das Grillerlebnis auf ein neues Level heben.

Wie wird Grillkäse hergestellt? Warum schmilzt er nicht einfach? Und woher kommt das typische Quietschen? Antworten auf diese und weitere Fragen findet "Galileo" bei einem Großhersteller und einer kleinen Manufaktur.

Mit dem Frühling hat die Grill- und Gartenpartysaison begonnen, auf dem Markt finden sich neue Gadgets, die "taff" getestet hat. Mach Eiswürfel Burgerpatties wirklich saftiger? Und was taugen Rollkörbe für Grillgemüse, Würstchenroller und Fußball-Darts?

Bei frühlingshaften Temperaturen heißt es für viele: raus an den Grill. Und der kann ein echtes Lifestyle-Objekt sein.

Das Grillen auf dem Balkon kann zu einem Nachbarschaftsstreit führen. Der Rauch zieht in die Wohnung des Nachbarn, aber der Grill befindet sich im Freien. Muss der Grill nun ausgemacht werden?

Kräuter auf die Grillkohle? Fleisch in Mineralwasser einlegen? Harro Füllgrabe hat diese skurillen Tipps zur Grillsaison für uns getestet.

Jumbo Schreiner behauptet, dass man mit Alltagsgegenständen wie Thunfischdosen super grillen kann. Und nicht nur das: Manche Gegenstände sollen sogar den Grill ersetzen können. Hier sind die besten Hacks von unserem Grill-Profi.

Kann man Fertiggerichte wirklich auf dem Grill pimpen? Unser Food-Reporter Martin nimmt die Herausforderung an und möchte daraus echte Gourmet-Gerichte kreieren. Ob die Gäste davon etwas merken?

Im Allgäu wird ein echter Männertraum hergestellt: Hier gibt es Luxus-Grills mit Formel-1-Technologie und Tacho-Temperaturanzeige.

Diese Gadgets versprechen ein Grill-Vergnügen, welches man unabhängig von der Jahreszeit das ganze Jahr über genießen kann. Aber welches Indoor-Grill-Gerät ist das beste?

Es muss nicht immer Fleisch sein - auch beim Grillen gibt es leckere Alternativen. Jumbo Schreiner bereitet gemeinsam mit einem echten Grill-Champion Burger ohne Fleisch zu, die nicht nur Vegetarier begeistern.

Jumbo Schreiner hat sich auf die Reise nach Hawaii begeben, um dort die neuesten kulinarischen Trends auszutesten. Dabei stößt er auf so manche Köstlichkeit, die hierzulande noch unbekannt ist.

Im Sommer ist es besonders beliebt zu grillen, also ab nach draußen. Doch darf man überall auf öffentlichen Plätzen grillen? Natürlich nicht. Doch wie findet man ausgewiesene Plätze?

Man muss nicht gleich ins ferne Lappland reisen, um Winterfeeling zu bekommen. Mit ein paar Tricks kann man sich auch den eigenen Balkon oder Garten in ein bezauberndes Winterwonderland verwandeln.

Aluschalen-Einweggrills sind besonders beliebt für die spontane Grillfeier am See. Allerdings landen diese nach dem Grillen einfach im Müll. Inzwischen gibt es ökologische Alternativen aus Bambusholz oder Edelstahl. Wie diese funktionieren und ob das Fleisch damit auch wirklich lecker gelingt, hat Jumbo Schreiner zusammen mit Grillprofi Christian Reich getestet.

Lohnen sich Grill-Gadgets wie ein Lichtsensor, der für einen optimalen Grillzustand vom Fleisch sorgen soll? Kann dadurch jeder zum Grillprofi werden? Wir machen den Test.

Viele Deutsche halten sich für echte Profi-Griller. Doch darf man selbstgegrillte Würstchen einfach an Menschen auf der Straße verkaufen? Oder darf man im Park ein Spanferkel grillen? Galileo hat es für euch herausgefunden.

Das Grillen ist in Deutschland fester Bestandteil in jedem Sommer. Nach dem Grillspaß kommt allerdings die Frage auf: Wohin mit der heißen Grillkohle? Wie und wo kann man sie richtig entsorgen?

Die sommerlichen Temperaturen laden geradezu zu einem Grillabend mit den Freunden ein. Aber inwiefern muss man da auf die Nachbarn Rücksicht nehmen, was Lärm und Rauch angeht? Wie sollte man sich verhalten, wenn sich dieser beschwert?

Die Grillsaison ist in vollem Gange. Aber was darf man eigentlich auf keinen Fall grillen? Und welches Getränk darf beim Grillen keinesfalls fehlen? Das und noch vieles mehr in unserem Quiz.

Diese Kombination könnte der neue Foodtrend des Sommers werden! Nämlich Eis und gegrillter Marshmellow. Wie das Ganze funktioniert und vor allem wie es schmeckt, hat Galileo für euch herausgefunden.

Trotz Burger, Döner und Pizza gehört die Bratwurst zu den beliebtesten Gerichten und zwar nicht nur in Deutschland. Denn es gibt sie auf der ganzen Welt. Wir haben uns mal die kuriosesten Varianten der Bratwurst in anderen Ländern angesehen.

Bei gutem Wetter ist grillen im Park sehr beliebt. Doch in der Hektik hinterlässt man schnell Müll. Für normalen Müll gelten keine Strafen - das gilt auch für Pappteller- und Becher, oder?

In einer neuen Ausgabe des ewigen Küchenduells zwischen "Galileo"-Reporter Harro und Kochprofi Bernd geht es ab an den Grill: Schlägt der Gadget-King diesmal den Koch-Guru?

Grillen gehört zu einem guten deutschen Sommer einfach dazu. Rauchiges Aroma, köstliche Krusten, gemütliches Beisammensein - perfekt! Doch wusstest du, dass Fehler beim Grillen zu schweren Krankheiten führen können?

Die Grillsaison fängt bald wieder an. Jumbo testet internationale Fleischspieße: Schaschlik, Saté & Co. - welcher Spieß macht das Rennen?

Es sind schockierende Satelliten-Aufnahmen, die die NASA von der antarktischen Eagle Island veröffentlicht hat.

Frühlings-und Sommerzeit bedeutet Grillzeit. Da darf der Spargel natürlich nicht fehlen. Im Video erfahrt ihr ein paar Tipps zur Marinade und Co., wie euch der Spargel auf dem Grill mit Sicherheit gelingt.