Beliebtes Fast Food

Döner einfach selber machen: So geht's

Name: Döner einfach selber machen: Das einfache Rezept mit Hühnchen
Ingredients: 150g Hähnchen-Filet; gemahlener Kreuzkümmel; Chili-Pulver; schwarzer Pfeffer; Salz; 1,5EL Olivenöl; 1 rote Zwiebel; 1 kleine Tomate; 50g Salatgurke; 2 eingelegte Peperoni; 1/2 Knoblauchzehe; 100g Joghurt

Veröffentlicht: 05.04.2024
10:51 Uhr
Franziska Schosser

Kleiner, aber feiner Kniff: Wer möchte, kann die Joghurt-Soße mit Kräutern wie Dill, Minze oder Basilikum verfeinern.© Getty Images

Döner ist das liebste Fast Food der Deutschen. Wir zeigen, wie du das leckere Gericht selbst zubereiten kannst.

Zutaten für 2 Portionen

150g	Hähnchen-Filet
	gemahlener Kreuzkümmel
	Chili-Pulver
	schwarzer Pfeffer
	Salz
1,5EL	Olivenöl
1	rote Zwiebel
1	kleine Tomate
50g	Salatgurke
2	eingelegte Peperoni
1/2	Knoblauchzehe
100g	Joghurt

Zubereitung

Schritt 1 / 3
Fleisch waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und in eine Schüssel füllen. Kreuzkümmel, Chili und Pfeffer dazugeben, anschließend das Öl untermischen.
Schritt 2 / 3
Tomate und Gurke waschen und würfeln. Peperoni in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Joghurt und Knoblauch in einem Schälchen gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3 / 3
Fleisch in einer heißen Pfanne 3 bis 4 Minuten unter Wenden braten, mit Salz würzen. Fladenbrote aufschneiden, mit Fleisch, Krautsalat und den restlichen Zutaten füllen. Dazu die Joghurt-Soße servieren.

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