backen

Charlie Sheen von eigener Tochter blockiert / Rapper Ice Cube geehrt / The Voice Kids Finale / Das große Promi Backen das Oster Special

Kaum ein Kuchenrezept enthält nicht mindestens eine Prise Salz. Aber warum braucht es das?

"Galileo" trifft die angehende Konditorin Insa und Kevin, Hotelfachmann in Ausbildung. Während Insa ihr Gehalt spart, um über die Runden zu kommen, zeigt Kevin, wie man auch mit einem kleinen Budget kreativ umgehen kann.

Mit Monrose verkaufte Senna Gammour über zwei Millionen Platten, doch ein Comeback der Band soll an Mandy scheitern – schade! Doch wer Senna kennt, weiß: Sie gibt nicht auf. Und die nächste große Herausforderung wartet bereits auf sie!

Mehlwurm-Pulver ist als protein- und vitaminreicher Bestandteil von Backwaren, Pasta und Käse seit 10. Februar in der EU zugelassen.

Croissants sind normalerweise an ihrer Halbmond-Form erkennbar, doch der neueste Croissant-Trend ist viereckig! Aber schmeckt das Cube Croissant auch anders? "Galileo"-Reporter Martin Dunkelmann probiert es aus!

Das Mutter-Tochter-Duo Sabrina und Doreen testet wieder die neuesten Netzfunds. Eine ganze Packung Toast im Backofen toasten, damit die Familie zusammen frühstücken kann, „twisted“ Kerzen selbst machen oder "funnel cake" backen.

In einem kleinen 5.000-Seelen-Dorf in der Pfalz gibt es Donald Trump mal ganz anders – als süßes Törtchen. Wie die Menschen darauf reagieren und ob es sich als Verkaufsschlager entpuppt, erfährst du hier.

Einfache Plätzchen - so leicht geht's. Das perfekte Rezept für Weihnachten.

Harro und Bernd probieren die neuesten Food-Trends aus dem Netz aus! Heute: Ein schnelles Brownie-Rezept aus nur zwei Zutaten. Ob das schmeckt?

Brötchen und Brot? Ganz normale Namen waren gestern! Immer mehr Bäckereien setzen auf kreative und skurrile Bezeichnungen für ihre Backwaren. Von "Grobian" bis "Kraftprotz" – wir machen den Test und schauen, was dahintersteckt!

Überraschung für viele Deutsche? Die New York Times hat eine Torte aus Deutschland zum beliebtesten Dessert der Welt gekürt, doch hierzulande treffen wir kaum Fans der Süßspeise. Woran mag das liegen?

Sie sind kurz vor dem Verzweifeln, sie verwechseln Mehl mit Pudding-Pulver, sie geraten unter Zeitdruck. Acht Prominente treten beim großen Promibacken gegeneinander an und sorgen für Chaos am Herd -> Jetzt streamen auf Joyn.

Lust auf Kuchen aber kein Mehl mehr im Haus? Kein Problem, wir zeigen, wie es geht.

Sie zählen zu den besten Kuchen in Italien und selbst der Papst bestellt jedes Jahr eine Menge davon. Gebacken werden sie allerdings nicht von Profi-Bäckern sondern von Schwerverbrechern. Hier kommt die ungewöhnliche Geschichte der Knastkuchen.

Das Problem bei Schokolade: Sie ist lecker, hat aber viel Zucker. Die Lösung ist Schokolade ohne Zucker. Honigkraut, Birkenrinde, Mais. Was st die beste Zuckeralternative? Galileo Reporter Harro und Profikoch Bernd Arold haben sie gefunden.

Pizza gehört zu den Fastfood-Lieblingen der Deutschen. Sie denken, Sie kennen jede Sorte? Falsch gedacht! Hier kommen die heißesten Pizza-Trends, die Sie so bestimmt noch nicht gesehen haben.

Beim Plätzchenbacken braucht man normalerweise viele verschiedene Zutaten. Wir hingegen brauchen nur wenige, dafür aber besondere. Wie zum Beispiel Karamell-Bonbons, Erdnussbutter und Müsli. Denn daraus entstehen die schnellsten Plätzchen der Welt.

Egal ob ihr gerne backt oder nicht - diese leckeren Kunstwerke werden euch umhauen! Galileo zeigt euch, wie ihr sie ganz einfach zu Hause nachmachen könnt.

Macarons sind eine Gebäckspezialität aus Paris. Aber wie werden die leckeren Kekse eigentlich hergestellt? Backprofi und YouTube-Star Sally findet es für uns heraus.

Kekse backen die aussehen wie ein deftiges Gericht und das Ganze in Mini-Form? In Japan gerade der allerletzte Schrei und der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Galileo wollte sich den Trend mal genauer ansehen.

Regelmäßig guten Kuchen auf dem Teller, ohne selbst so gut backen zu können wie Oma? Ein Münchner Start-up macht's möglich! Hier backen Omas und Opas mit großer Leidenschaft Kuchen nach traditionellen Rezepten, die man dann online bestellen kann. Wie genau das funktioniert - "Galileo" hat es herausgefunden.

Wisst ihr was Knall-Zucker ist? Bald schon! Denn der Do It Yourself Küchen-Guru Leander hat sich wieder Süßigkeiten geschnappt, die ihr wahrscheinlich aus dem Supermarkt kennt – und möchte sie in seiner eigenen Küche nachmachen.

Foodbloggerin Ebru Ergüner haucht den deutschen Weihnachtsklassikern neues Leben ein, indem sie sie mit typischen Desserts aus ihrer türkischen Heimat kombiniert.

Diese leckeren Schmuckstücke sind nicht etwa Broschen, sondern tatsächlich Weihnachtsplätzchen. Sie sind viel zu schön um reinzubeißen. Doch Galileo hat sie trotzdem mal probiert und zeigt Ihnen, wie diese leckeren Kunstwerke hergestellt werden.

Sauerkraut, Blumen- oder Grünkohl kennt man eher als herbe Gemüsebeilage. Doch Foodbloggerin Julia Mauracher zeigt, dass man mit dem Gemüse die raffiniertesten Kuchen und Süßspeisen zaubern kann.

Wir erklären, wie der Homer Simpson-Stormtrooper-Kuchen gemacht wurde und geben Tipps für die Heimbäckerei.

Welches Land backt den leckersten Kirschkuchen? Im Nationenkampf treten Frankreich, England und Deutschland gegeneinander an.

Stiftung Warentest hat 19 verschiedene Sorten Tiefkühl-Pommes untersucht. Geschmacklich überzeugten die meisten, doch zwei waren mit Pflanzengiften und Fettstoffen belastet.

Im Land der unbegrenzten Möglichkeiten finden wir auch Büsten, die in Wirklichkeit leckere Torten sind.

In China sind Brezen gerade voll der Renner. Doch nicht etwa tiefgefrorene aus Deutschland, sondern vor Ort gebackene Brezen! Dafür verantwortlich ist der deutsche Bäckerkönig von Hongkong. Galileo ist hingereist und hat sich das Spektakel angesehen.

Dieser ferngesteuerte Spielzeug-LKW hat es in sich. Es handelt sich um einen Kuchen! Wie das funktioniert? Galileo hat sich das auch gefragt und ist auf eine spannende Geschichte gestoßen.

Wenn ihr eure Gäste beeindrucken wollt, dann gibt es einen simplen Trick. Macht ein spektakuläres Dessert! Am besten dafür geeignet sind die Trend-Nachspeisen aus dem Internet. Galileo zeigt euch, wie ihr die ganz einfach nachmachen könnt.

Diese ganz spezielle Pfanne soll eine leckere Pizza zu Hause ermöglichen. Wir Deutschen gehen ja gerne zum Italiener um die Ecke, denn eine Pizza die man zu Hause zubereitet, schmeckt doch immer irgendwie anders. Doch diese Pfanne soll es ändern!

Galileo begibt sich nach New York um dort eines der beliebtesten Eis-Desserts der Amerikaner zu probieren: Baked Alaska. Doch wie schmeckt die skurrile Eis-Kreation?

Es sieht aus wie ein Kunstwerk, aber man kann es essen! Diese beeindruckenden Kuchen bekommt angeblich jeder zu Hause selbst hin. Galileo zeigt euch, wie das geht.