Grammgenau ohne Einkaufen: Was steckt hinter Lebensmittel-Lieferant Hello Fresh?

Eine Kochbox, die auf den Gramm genau die Zutaten beinhaltet, die man für das Menü benötigt - damit wirbt Hello Fresh. Aber sind die Lebensmittel auch frisch? Wie nachhaltig ist das Unternehmen und wie wurde es zum Weltmarktführer?