"Galileo": Masse mit Klasse Wiener Schnitzel: Fabrik vs. Handmade
- 17:24 Min
- 23.05.2025
- Ab 12
- Highlight Clip aus S2025 E100
Das Wiener Schnitzel ist ein kulinarischer Superstar und weltweit beliebt. Knusprige Panade umhüllt ein dünnes Stück Kalbfleisch. Und mindestens genauso beliebt: die Variante Schweine-Schnitzel Wiener Art. Doch wie werden sie eigentlich hergestellt?