40 Euro pro Kilo: Was macht den teuersten Reis der Welt so besonders?

Der teuerste Reis der Welt kommt nicht etwa aus Asien, sondern aus Italien! Der "Acquerello" ist der Kaviar unter den Reissorten. Ein Kilo kostet rund 40 Euro. Doch was macht diesen Reis so besonders und warum ist er so teuer? Schmeckt er anders, als herkömmliche Reissorten?