Thema u. a.: Rolled Ice

Von den Straßenküchen Asiens überrollt ein kleiner Eis-Trend gerade die ganze Welt: Gerollte Eiscreme. Auch in Deutschland soll sie auf den Dessertkarten landen. Dieses Ziel hat sich eine kleine deutsche Firma gesetzt, die ein "Teppanyaki" für das Roll-Eis entwickelt. Was genau kann man sich unter gerollter Eiscreme vorstellen? Wie stellt man sie her? Und schmeckt sie überhaupt? "Galileo" findet es heraus.