Thema u. a.: Arbeiten auf der Jackfruit-Plantage

Fleischalternativen erfahren einen regelrechten Boom in Deutschland, darunter auch die Jackfruit. Diese Frucht stammt aus Sri Lanka und ist immer häufiger bei uns im Supermarkt zu finden. Was ist nötig, damit die Jackfruit bei uns im Regal landen kann? "Galileo" ist in das Herkunftsland gereist und hat zwei Tage vom Anbau bis zur Verarbeitung mit angepackt.