Jordan Carvers Steckbrief beginnt in einer deutscher Kleinstadt in der Eifel. Zunächst absolviert sie brav ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau, doch das Glamour-Girl fühlt sich zu mehr berufen und träumt von einer Karriere in der Model-Welt. Wenig später macht sich Jordan Carver als Make-up-Artist selbstständig und schnuppert bei großen Foto-Shootings hinter der Kamera erste Luft im Model-Business.
Wenig später erfüllt sich der Traum von Jordan Carver tatsächlich, als das Glamour-Girl bei einem Foto-Shooting von einem großen Model-Fotografen entdeckt und vor die Kamera gestellt wird. Die ersten Aufnahmen des talentierten Models im Pin-up-Style überzeugen sofort. Von ihrem ersten Erfolg gepusht, zieht Jordan nach Kalifornien, um als Foto-Model richtig durchzustarten. Große Model-Jobs lassen nicht lange auf sich warten und auch in TV-Shows kann Jordan ihr Talent als Model und Moderatorin unter Beweis stellen.
Ihren großen Durchbruch hat das Model 2012 in Deutschland, als die BILD-Zeitung immer wieder über Jordan Carver berichtet. Die Boulevard-Zeitung zeigt Fotos von Jordan Carver beim Yoga im Park, wobei das Model mit ihren Reizen nicht geizt. Das Glamour-Girl tingelt daraufhin durch zahlreiche TV-Shows und wird im "SAT.1 Frühstücksfernsehen" sogar als Star-Praktikantin engagiert, um Interviews zu führen und zu moderieren. 2012 erhält Jordan dann auch ihre eigene TV-Sendung bei RTL 2 mit dem Titel "Das Gesicht des Jahres".
2013 kommt, ganz zur Freude ihrer vor allem männlichen Fans, Jordan Carvers erste Yoga-DVD zum Anschauen und Nachmachen auf den Markt. 2013 begiebt sie sich auf eine Safari-Tour: Mit dem RTL Wüstencamp stellt sie sich wilden Herausforderungen.
2014 nimmt Jordan Carver an "Das große ProSieben Promiboxen" teil.