Galileo: Naturdarm oder Stoffdarm? Salami vom Metzger vs. vom Großhersteller

14:21 Min
05.02.2024
Ab 12
Highlight Clip aus S2024 E25

"Galileo" besucht einen Metzgerbetrieb und einen Großhersteller, um herauszufinden, wie sich die Produktion von Salami unterscheidet. Woraus wird sie gefertigt, welche Haut darf man mitessen und wo liegen die geschmacklichen Unterschiede?

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