Power-Sandwich
Die meisten kennen es: Morgens war er noch da, der gute Vorsatz, in der Mittagspause etwas Gesundes, Ausgewogenes zu essen. Dann wird die to-do Liste im Büro immer länger und im Meeting knurrt der Magen. Und schon sind die guten Vorsätze vergessen und die Lieferpizza kommt ins Büro. Vorbereiten, kochen? Zeitlich nicht drin für den Arbeitnehmer von heute. Damit in der Mittagspause aber die Akkus aufgeladen werden damit wir danach fitter sind, müssen wir anders essen lernen.
Rezepte:
Zutaten:
6 Scheiben Vollkorntoast, Tomatenmark, Mozzarella, Avocado, Gewürze wie Pfeffer, Oregano, Basilikum, Salat;
Zubereitung:
Toast mit Tomatenmark bestreichen, mit Avocado, Käse und Salat belegen und gut würzen. Toastscheibe drauf und für ca. zwei Minuten in den Sandwichtoaster geben.
